Responsabilidad Social

Responsabilidad Social

Los Servicios de Alimentación de la Universidad Javeriana trabajan para contribuir a la reconstrucción y mejoramiento social del país, vinculando proveedores pertenecientes a programas de apoyo social comprando insumos con organizaciones sin ánimo de lucro, como:

Amar y Servir, la fundación de los jesuitas: Busca integrar amigos y socios colaboradores de la obra social y educativa de los jesuitas en Colombia; apoya programas de desarrollo y paz generados por los Centros de investigación; gestiona recursos para el desarrollo integral de soluciones de vivienda en sectores populares; promueve y apoya programas y actividades de atención básica: pastoral y educativa, a niños y adultos; al igual que servicios sociales y cuidados médicos a población en desplazamiento forzado. Una de las campañas de recaudo social y educativo para 2014, es la venta de agua con marca Amar y Servir.

Mas información en : www.amaryservir.org.co

Mujeres con un Futuro Mejor - COOFEM: Como empresa asociativa de trabajo, dirigido y operado por mujeres. Produce diferentes tubérculos y vegetales pelados, empacados al vacío y refrigerados. Es una oportunidad para 39 mujeres refugiadas, del municipio de Soacha principalmente. Las cuales ensamblan los alimentos a mayor escala y con los parámetros de calidad (Registro INVIMA), exigidos por el producto y por los compradores.

TANÁ un Proyecto de la Fundación Clinton es una alternativa de ingresos y desarrollo para más de 120 mujeres afrocolombianas del Choco y sus familias. Cultivan y procesan especias de manera tradicional y orgánica, contribuyendo a la conservación de una de las regiones con mayor biodiversidad en el mundo y que, paradójicamente, es la región más pobre de Colombia.

Red Ecolsierra: La Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta genera producción sostenible de productos orgánicos; estrategia para estimular la conservación de los bosques para la prevención y sustitución de cultivo ilícitos.

Agroamazonia S.A: Es una empresa agroindustrial, dedicada a la producción, transformación y comercialización de productos amazónicos, de la cual se benefician 332 familias que decidieron acogerse al programa de sustitución de cultivos ilícitos y se dedican al cultivo de palma de Chontaduro (Bactris Gassipaes), materia prima para la producción de palmitos en conserva.


Servicios de Alimentación comprometidos con el medio ambiente

En los Servicios de Alimentación estamos comprometidos con el medio ambiente, por lo cual trabajamos todos los días por tener procesos de producción limpios, clasificamos los residuos generados, usamos en su mayoría productos biodegradables y reciclamos aquellos que no los son.

  • Actualmente trabajamos con platos biodegradables, fabricados con almidón de maíz, los cuales están certificados por la fda. estos platos se descomponen en el término de 60 días.
  • Los vasos son elaborados de derivados de plantas naturales que reducen las emisiones de co2. con el uso de estos envases estamos contribuyendo a disminuir la contaminación.
  • Nuestras servilletas están hechas con recursos renovables.
  • Controlamos la clasificación de residuos sólidos
  • Tenemos un programa de reciclaje que implementamos en los Servicios de Alimentación donde todos nuestros residuos sólidos son seleccionados y reciclados